www.plurielles.fr

Mode
Beauté
People / Actus
Cuisine
Déco / Loisirs
- sur ce blog
- sur OverBlog

avec Overblog

Créer un blog

Aller sur OverBlog

Annuaire des blogs

Administrer son blog

Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

| Accueil |

PARTAGE RECIPROQUE...

Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!

TitAnick

Tout ce qui mitonne! Légumes de A à Z Fruits de A à Z

début précédent 5 6 7 8 9 10 11 12 13 suivant fin

Mardi 15 mars 2011 2 15 /03 /Mars /2011 08:00

Madeleines à la betterave et aux noisettes

Comme déjà mentionné, je me suis acheté des 2 moules de 8 madeleines Téfal proflex en silicone... Après avoir réalisé une recette de Madeleines à l'écorce d'orange séchéeet à la fleur d'oranger, […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Desserts et sucreries - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Lundi 14 mars 2011 1 14 /03 /Mars /2011 08:00

Dégustation gourmande sur Marseille le 30 mars à 9h30!

Venez découvrir les produits Demarle/Flexipan en participant à un des ateliers culinaires : essayez ces produits utilisés aussi par les professionnels de la gastronomie, dégustez vos […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Un petit mot de Titanick - Communauté : Gastronomie Provençale
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Dimanche 13 mars 2011 7 13 /03 /Mars /2011 08:00

Pizza aux oignons, vert de poireaux, épinards et courge spaghetti

Une autre petite invention de pizza pour la rubrique... La pizz' aux légumes de la semaine... Ingrédients - 250-300 g de pâte à pizza - 1 petite courge spaghetti - I poignée de vert de poireau - […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : La pizz' aux légumes de la semaine... - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Samedi 12 mars 2011 6 12 /03 /Mars /2011 08:00

Cakes au vert de poireaux, saumon fumé et graines de fenouil

Le vert de poireaux en cake... Ingrédients - Le vert de petits poireaux (1 belle poignée) - 200 g de saumon fumé - 200 g de mascarpone - 50 g de beurre doux à température ambiante - 125 ml […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Poissons, crustacés et fruits de mer - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Vendredi 11 mars 2011 5 11 /03 /Mars /2011 08:00

Pizza à l'oignon, betterave, brousse et marjolaine

Une deuxième pizza à base de betteraves suite au succès de la première pour la rubrique La pizz' aux légumes de la semaine. A mon avis elle est meilleure que la première!!! A découvrir dans […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : La pizz' aux légumes de la semaine... - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Jeudi 10 mars 2011 4 10 /03 /Mars /2011 08:00

Soupe de fanes de radis, chou romanesco et poulet

Le chou romanesco me fera toujours délirer tellement il est beau et presque indéfiniment parfait!!! Ingrédients - Les fanes d'une botte de radis - Le vert d'une dizaine de petits poireaux - 1 […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Soupes - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Mercredi 9 mars 2011 3 09 /03 /Mars /2011 08:00

Petits choux au chocolat et à la crème de bergamote

Les trois derniers que j'avais heureusement mis de côté pour la photo!!! Ingrédients (Pour 30 petits choux) Pâte à choux... - 250 ml d'eau - 150 g de farine T55 tamisée - 75 g de beurre doux - 1 […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Desserts et sucreries - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Mardi 8 mars 2011 2 08 /03 /Mars /2011 08:00

Citron bergamote : choix, cuisiner, conserver et idées recettes

Le saviez-vous? La bergamote est issue du croisement entre le citron vert et l'orange amère! Le citron bergamote est plus rond que le citron. On le différencie par ses deux extrémités... une […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Choisir, cuire, conserver... - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Lundi 7 mars 2011 1 07 /03 /Mars /2011 11:00

Confiture caramélisée de bergamotes confites...

J'ai trouvé des bergamotes (citrons verts croisés avec des oranges amères)! C'est donc le temps des confitures d'agrumes! Celle-ci a été faite à partir de fruits préalablement confits. Elle a […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Conserves - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Dimanche 6 mars 2011 7 06 /03 /Mars /2011 08:00

Camembert aux perles de miel d'Ardèche

Servi avec les fromages au Grand menu du 29 janvier! Eh bien non! Je ne vous ai pas encore dévoilé toutes les recettes de cette belle journée gourmande!!! Cette recette a été puisée dans le livre […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Produits laitiers - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Samedi 5 mars 2011 6 05 /03 /Mars /2011 08:00

Crème de poulet aux légumes d'hiver

Une soupe repas que l'on prépare très souvent au Québec et ce avec les restes de poulet. A Priori, on n'y ajoute pas de brocoli... mais j'en avais un sous la main!!! Ingrédients - 1 pied de […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Soupes - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Vendredi 4 mars 2011 5 04 /03 /Mars /2011 08:00

Salade de chou et carottes de tonton Paul et tata Diane

Une salade préparée à Val David, lors de mon dernier séjour à Montréal. Ingrédients - ½ chou vert pommé - 1 branche de céleri - 2 carottes - 1 petit oignon - Huile d'olive - Raisins - Sel et […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Salades - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Jeudi 3 mars 2011 4 03 /03 /Mars /2011 08:00

Soupe épinards, brocoli, pommes de terre, oignons, pignons et fromage

Période de soupes... je n'ai pas le cœur à cuisiner... mais avouons-le ce sont quand même de supers soupes repas!!! Celle-ci provient du livre intitulé "Soupes et veloutés à déguster toute […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Soupes - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Mercredi 2 mars 2011 3 02 /03 /Mars /2011 12:00

Soupe de fanes de radis, épinards, courge et oignons

Avec des germes de poireaux... ça le fait non? Ingrédients - Les fanes de 1 à 2 botte(s) de radis - 500 g d'épinards - 1 belle tranche de courge (environ 250 g) - 2 branches de céleri (avec les […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Soupes - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...

Mardi 1 mars 2011 2 01 /03 /Mars /2011 12:00

Légumes, salades, herbes et fruits de saison : Panier de mars

En Provence... Les 'amandiers et les mimosas sont en fleurs de même que les jacinthes. Voici ce que l'on retrouve en mars dans nos paniers... bien entendu cela varie en fonction des régions! Que […]

Plus
- Email
- Lien
- Imprimer

Par TitAnick - Publié dans : Fruits et légumes de saison - Communauté : Cuisine et AMAP
Votre commentaire gourmand... - Lire les commentaires gourmands...