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28 août 2008 4 28 /08 /août /2008 11:03

Germes de santé!



 

Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES (http://papillesestomaquees.fr/?p=12115)



... Made By TitAnick

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Published by Titanick - dans Graines à germer
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commentaires

mamapasta 01/03/2011 08:40



je n'ai jamais essayé cette technique ( j'ai un germoir -bocal) mas je n'arrive pas à avoir des germes joufflus comme dans le commerce, ils sont plus fins,normal??



TitAnick 01/03/2011 13:29



Coucou mamapasta,


Ils sont effectivement plus fins qu'en commerce...


Par contre 2 astuces permettent de contrecarrer, en fine partie, cet effet!


- si met trop de graines sur une surface, les germes auront tendance à pousser vers le haut car elles n'ont pas assez d'espace. Il est préférable d'en mettre moins et d'espacer les graines.


- il est préférable de tourner régulièrement l'assiette ou le contanant. Si on ne le tourne pas régulièrement, les germes ausont aussi tendance à être plus longs car ils ne pousseront que vers la
source de lumière. Si on les oblige à cahnger leur trajectoire de pousse... ça les aide à prendre de l'expension... à être un peu plus joufflus!


Voilou


Anick



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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