25 août 2008
1
25
/08
/août
/2008
16:49
Confectionner de petites tartelettes pour l'apéro!
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- Tomates au choix
- 250 gr de mozzarella
- 1 pot de pesto de 150 gr
- Feuilles de basilic frais
- Poivre
Etaler la pâte feuilletée sur une plaque à cuisson. La piquer à la fourchette et la faire précuire environ 15 minutes à 220°C. Il faut qu'elle soit craquante et légèrement brunie.
Badigeonner la pâte précuite de pesto. Répartir la mozzarella sur la pâte.Etaler les tomates tranchées afin de recouvrir toute la surface fromagée. Poivrer.
Cuire la tarte à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites et la pâte bien dorée et bien croustillante.
Décorer de basilic frais. Se mange tiède
Mes suggestions
- Remplacer la pâte feulletée par une pâte à pizza.
- Changer l'ordre de ingrédients : pâte, tomates, mozzarella puis pesto.
- Confectionner des tartelettes pour l'apéro.
...Made By TitAnick
Partager cet article
Published by TitAnick
-
dans
Tartes - bricks - feuilletés - quiches - pizzas...
commenter cet article …
commenter cet article …
