11 septembre 2008
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Que faire avec la sauge? Tout simplement... des pâtes!
Ingrédients
- 500 gr d'orecchiette
- 2-3 branche de sauge
- 2 grosses gousses d'ail pelées
- Beurre (environ 50 g)
- Sel et poivre
Faites fondre le beurre sans le brunir. Ajoutez-y les feuilles de sauge et les gousses d'ail coupée en 4.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans l'eau bien salée.
Lorsque les pâtes sont cuites, égoutez-les. Retirez l'ail du beurre et ajouter le beurre à la sauge aux pâtes.
Saler et poivrer.
Servir bien chaud.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans l'eau bien salée.
Lorsque les pâtes sont cuites, égoutez-les. Retirez l'ail du beurre et ajouter le beurre à la sauge aux pâtes.
Saler et poivrer.
Servir bien chaud.
Suggestion
- Ajoutez le zeste d'un citron au beurre chaud.
... Made By TitAnick
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