10 septembre 2008
3
10
/09
/septembre
/2008
14:58
Un fruit de saison, une tarte peu calorique!
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 1 c. à soupe de rhum
- 3-4 c. à soupe de sucre
- Environ 1/2 kg de Reine Claude
- 2 c. à soupe d'amandes hachées
- 2 c. à soupe de noisettes hachées
Lavez les prunes. Coupez-les en deux et dénoyautez-les. Dans un saladier, mélangez les prunes, le rhum et le sucre. Laissez macérer une bonne heure.
Précuire la pâte à tarte, 10 minutes à 220 °C. Réduire la température du four à 180°C. Sur la pâte précuite, déposez les prunes côté, coupé vers le haut, de manière à couvrir toute la tarte. Répartir le liquide sucré issu de la macération des fruits sur les prunes. Saupoudrez de noisettes et d'amandes hachées finement.
Cuire entre 30 et 40 minutes.
Précuire la pâte à tarte, 10 minutes à 220 °C. Réduire la température du four à 180°C. Sur la pâte précuite, déposez les prunes côté, coupé vers le haut, de manière à couvrir toute la tarte. Répartir le liquide sucré issu de la macération des fruits sur les prunes. Saupoudrez de noisettes et d'amandes hachées finement.
Cuire entre 30 et 40 minutes.
Ma suggestion
- Puisque les fruits ne sont pas tellement sucrés, remplacez la pâte brisée par de la pâte sablée.
... Made By Ouxam
Partager cet article
