Magrets de canard aux pêches

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Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

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10 septembre 2008 3 10 /09 /septembre /2008 08:36

Un petit plat bien fruité et épicé! Une des 45 meilleures recettes du Grand jeu du Village Certiferme... "Magret ou Foie gras?" !

Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES

Merci de votre compréhension

→ Lire la recette...

... Made By TitAnick

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Published by TitAnick - dans Viandes - volailles - gibiers et charcuteries...
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commentaires

TitAnick

11/09/2008 20:45

Baptiste suggère d'ajouter du gros sel sur les magrets dans les assiettes de service.

Répondre

TitAnick

17/09/2008 11:39

Ca rehausse effectivement le booon goût!

TitAnick

11/09/2008 13:07

On avait réalisé cette recette avec des pêches au sirop du commerce. Avec des pêches au sirop maison... ça n'a plus riiiieeeen à voir! DELICIEUX!!!!!!

Répondre

TitAnick

17/09/2008 11:39

Toute la famille est d'accord!

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!

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