Ingrédients
- 1 à 1,2 kg de sardines (soit environ 20 à 30 sardines pour 2 personnes)
- 2-3 gousses d'ail
- 1 belle botte de persil
- Vin blanc
- Chapelure
- Huile d'olives
- Sel et poivre
Coupez la tête des sardines et les vider.
Hachez l'ail et le persil. Farcir les sardines. Les mettre dans un plat allant au four. Arrosez d'un filet d'huile d'olives et de vin blanc. Salez et Poivrez. Saupoudrez de chapelure. Enfournez 10 minutes dans une four chaud à la fonction "grill".
Suggestion
- La prochaine fois, j'ajouterai de l'huile d'olives à la farce.