15 septembre 2008
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Je l'ai emporté avec moi à Marseille... Un indispensable pour les recettes du Québec!
Cuisine Traditionnelle des régions du Québec
Par l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec
Les Editions de l'Homme / Les publications du Québec
Gouvernement du Québec, 1996
ISBN 2-7619-1347-7
Des recettes adaptées aux saisons et aux produits locaux pour chacune des régions du Québec. Des souvenirs sucrés et salés d'enfance... le reine Elizabeth, le gâteau aux carottes, la tourtière du Lac St-Jean, le sucre à la crème, les carottes au sirop d'érable, la soupe aux pois cassés... que j'ai transportés précieusement à Marseille!
Côté livres...
Côté livres...
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