La cuisinière provençale

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Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

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Légumes de A à Z Fruits de A à Z ***** NOUVEAU BLOG *****

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15 septembre 2008 1 15 /09 /septembre /2008 12:08

L'indispensable!

La cuisinière provençale
Jean-Baptiste Reboul
Editions Tacussel
Editions: + de 27
ISBN-10: 2903963053
ISBN-13: 978-2903963057

Un indispensable (je le répète!) livre romanesque non illustré regroupant les recettes provençales traditionnelles à note locale...

Côté livres...

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Published by TitAnick - dans Livres
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commentaires

jupiter

18/09/2008 15:36

Attention toutes les recettes ne sont pas accessibles au familles modestesaux gens de la terre, oui car je peux par exemple ramasser des truffes chez moi, élever une poularde et réaliser une poularde truffée fermière , et la on est dans le haut de gammela cachinale blog est accepté sur ma communautéà bientôt

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TitAnick

18/09/2008 18:46

Merci pour votre commentaire. A notre époque, certains produits "de la terre" et "de la mer" n'ont plus de prix pour ceux qui n'y ont pas accès! Votre exemple est parlant! Qui plus est cette poularde truffée me donne l'eau à la bouche! De plus, la bouillabaise n'était-elle pas la soupe des "pauvres"? Bref! Pour éviter toutes ambiguïtés, j'ai enlevé "pour familles modestes..." A bientôt TitAnick

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!

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