23 février 2009
1
23
/02
/février
/2009
08:00
Comme ça sent bon!
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons
- 200 g d'épinards
- 200 g de gorgonzola
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 200 ml de lait
- 4 oeufs
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Rincez, égouttez, cuire et coupez les épinards: Épinards... préparation, conservation, cuissons et idées recettes!
Pré-cuire la pâte à 220°C pendant 10 minutes après l'avoir étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
Pré-cuire la pâte à 220°C pendant 10 minutes après l'avoir étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans l'huile d'olives jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez.
Battez les oeufs, ajoutez le fromage et écrasez-le bien à la fourchette. Ajoutez graduellement le lait et la crème et continuez de mélanger à la fourchette. Ajoutez les épinards et les oignons à ce mélange. Réservez.
Versez le mélange d'épinards sur la pâte et cuire 30 à 40 minutes à 190°C ou jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et bien gonflée.
Mes suggestions
- Dans ce cas, j'ai préparé 2 tartes hautes dans deux grands ramequins!
- Remplacez la crème fraîche par du fromage blanc.
- Épinards... préparation, conservation, cuissons et idées recettes!
- Que faire avec les épinards?
- Dans ce cas, j'ai préparé 2 tartes hautes dans deux grands ramequins!
- Remplacez la crème fraîche par du fromage blanc.
- Épinards... préparation, conservation, cuissons et idées recettes!
- Que faire avec les épinards?
...Made By TitAnick
Partager cet article
Published by TitAnick
-
dans
Tartes - bricks - feuilletés - quiches - pizzas...
commenter cet article …
commenter cet article …
