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29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 07:00

Bon petit goût de choux!





Laissez tremper les graines dans l'eau 12 heures. Versez les graines dans un pot en verre que vous recouvrez d'une gaze fixée par un élastique. Renversez le pot dans une assiette.

Laissez reposer à température ambiante dans une pièce bien éclairée, aérée et à l'abri des rayons directs du soleil.

Rincez les graines 1 à 2 fois par jour et retournez le pot pour éviter le trop plein d'humidité. Laissez germer entre 4 à 6 jours ou jusqu'à ce que les pousses aient atteint environ 2,5 de long.

Récoltez les germes puis rincez-les avant de consommer.

Quelles autres graines germer?



Ma suggestion

- Les graines germées se conservent quelques jours au réfrigérateur.


...Made By TitAnick

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Published by TitAnick - dans Graines à germer
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LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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