28 avril 2009
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07:00
Dans notre panier cette semaine on avait une botte de radis rigolos tout colorés. Une fois cuits... le goût est très proche de celui du navet!
Ingrédients
- 5 petits oignons blancs
- 5 radis jaunes
- 5 radis violets
- 5 radis roses ou rouges
- 5 radis blancs
- 5 petites carottes
- 1 gros oignon
- 50 g de beurre salé
- 2 c. à soupe de miel toutes fleurs
- Poivre
Coupez les radis, les petits oignons et les carottes en conservant une petite partie de la racine et des tiges. Brossez-les. Épluchez le gros oignon et coupez le en fines lamelles.
Dans une poêle anti-adhésive. Faite fondre le beurre sans le brunir. Y ajoutez tous les légumes et les enduire de beurre. Couvrez d'eau. Ajoutez le miel. Poivrez et laissez cuire à feu modéré jusqu'à évaporation de l'eau. Vers la fin, mélangez régulièrement pour que les légumes ne collent pas à la poêle!
Servez en accompagnement d'une viande rouge!
Dans une poêle anti-adhésive. Faite fondre le beurre sans le brunir. Y ajoutez tous les légumes et les enduire de beurre. Couvrez d'eau. Ajoutez le miel. Poivrez et laissez cuire à feu modéré jusqu'à évaporation de l'eau. Vers la fin, mélangez régulièrement pour que les légumes ne collent pas à la poêle!
Servez en accompagnement d'une viande rouge!
Ma suggestion
- Rien à rajouter de mon côté!
...Made By TitAnick
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