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22 avril 2009 3 22 /04 /avril /2009 07:00

J'adore ce type de plat... coloré, frais et simple!





Ingrédients

- 250 g de pâtes
- 250 g de jeunes et frais pois mange-tout
- 2 gousses d'ail vert (aillet)
- Huile d'olive
- Parmesan
- Paprika
- Sel et poivre



Rincez et émincez l'aillet (ail vert). Rincez les pois mange-tout et enlevez le pédoncule en tirant le fil... s'ils sont jeunes, il 'y aura pas de fil!

Cuire les pâtes "al dente". 1 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes ajoutez les pois mange-tout et l'aillet Égouttez. Assaisonnez. Servez aussitôt avec de l'huile d'olive, des copeaux de parmesan et du paprika.




Ma suggestion

-
Remplacez l'aillet par une petite gousse d'ail.

- Que faire avec...

ailfrais logo 20 72



...Made By TitAnick


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commentaires

Clemence 22/04/2009 15:28

un plat bien sympathique...

TitAnick 25/04/2009 14:20


Et pein de saveurs de saison!
TitAnick


carochococo 22/04/2009 11:37

je découvre ton blog très intéressant, moi aussi je favorise les produits de saison, et surtout je pioche dans mon potager! j'aime beaucoup les mange-tout et l'aillet...

TitAnick 25/04/2009 14:18


Merci Carochococo pour ton commentaire!
A bientôt j'espère!
TitAnick


jupiter 22/04/2009 10:38

oui, mieux vaut raper un peu d'ail dans le fond de son assiette et faire son assaisonementmiambisous, jupi

TitAnick 25/04/2009 14:17


Ouaip! Même pour l'aillet!
TitAnick


LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
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