Côté ustensile pour le pain... voici notre dernière acquisition!
Plaque à baguettes
J'ai trouvé cette plaque qui possède un revêtement anti-adhérent à 4 emplacements pour baguettes (L 38 cm x l 32 cm). Le fabriquant dans ce cas est "GOBEL". Il existe aussi des modèles avec des perforations pour une meilleure aération et des modèles avec 2 ou 3 emplacements!
En cherchant bien pour ce modèle... vous en aurez pour 20 euros, soit dans une boutique de quartier, soit sur Internet... livraison incluse! Je l'ai trouvé chez Pain et Gourmandises. Excellent service!
Autour du pain...
- Pain maison sans machine!
- Scarificateur
Ma suggestion :
- Retournez la plaque à baguette et recouvrez-la de papier cuisson si elle n'est pas anti-adhésive des deux côtés... elle servira ainsi à la confection des tuiles!