14 juin 2009
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Ça aide à faire passer les navets... lol!!!
Ingrédients
- 500 g de carottes
- 500 g de navets
- 500 g de pommes de terre
- 1 ou 2 oignon(s)
- 125 à 150 g de beurre
- 250 ml de lait (environ)
- Sel et poivre
Épluchez l'oignon et les légumes si leur peau est trop épaisse, sinon brossez-les. Faites-les cuire 20 minutes à la vapeur. Réduisez-les en purée avec le beurre et le lait. Assaisonnez.
Je l'ai servie avec du veau aux haricots verts.
Je l'ai servie avec du veau aux haricots verts.
Ma suggestion
- Ajustez le lait ou remplacez-le par l'eau de cuisson en fonction de la consistance désirée.
...Made By TitAnick
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