10 août 2009
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07:00
Frais, craquant, et prêt en moins de 10 minutes! Hum!
Ingrédients:
- 1 concombre
- 2 gousses d'ail
- 300 g de yaourt nature
- 1 c. à thé d'huile d'olive
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 tout petit bouquet de menthe
- ½ c. à thé de sel
- Graine d'anis ou de fenouil
Rincez la menthe. Séchez-la puis ciselez-la finement. Épluchez le concombre. Coupez-le en dés.
Battez l'huile d'olive avec le jus de citron et le sel. Incorporez le yaourt.
Mélangez tous les ingrédients.
Servez bien frais avec quelques graines d'anis ou de fenouil.
Battez l'huile d'olive avec le jus de citron et le sel. Incorporez le yaourt.
Mélangez tous les ingrédients.
Servez bien frais avec quelques graines d'anis ou de fenouil.
Mes suggestions:
- Lorsque je n'ai pas de menthe fraîche sous la main, j'utilise celle que j'ai fait sécher la dernière fois.
- Quelques idées recettes à base de concombre.
...Made By TitAnick
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