Jus frais aux pommes et aux raisins

19 septembre 2009 6 19 /09 /septembre /2009 07:00

On s'est acheté un petit extracteur de jus de fruits! On a une toute petite cuisine... et je n'aime pas les gros engins électriques encombrants! Le "Vitæ" de Moulinex était un bon compromis (vlan pour une petite pub!). Et le prix... autour de 35 euros! Par contre, il n'est pas top pour les fruits mous à moins de les mélanger avec des fruits durs!

Ingrédients (pour 1 grand verre):

- 2 pommes conservées au réfrigérateur
- 1 petite grappe de raisins noirs (piquée dans les vignes de mon beau-frère!!!)

Epluchez les fruits s'ils ne sont pas bio (Lire l'article intitulé : Je suis bio ou non traité.... ma peau... j'y tiens!).

Rincez les raisins.

Passez les fruits à l'extracteur de jus.

Dégustez ce plein de vitamines et de bon goût!

Mes suggestions:

- En ce moment c'est le temps des pommes, poires, prunes, pêches, figues, raisins, framboises, mytilles, mûres, fraises (mara des bois)... essayez le jus pommes-poires; pommes-poires-raisins...

...Made By TitAnick

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Published by TitAnick - dans Boissons
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commentaires

TITANIQUE 09/10/2009 12:32

moi personnellement j'utilise mon autocuiseur, mais je fais pas de grosse quantité ! pour les jus, pourquoi pas , faudrais essayé une perite quantité, mais il serait cuit aprés ! donc ce serais
plutôt un sirop, pas mal ?

TitAnick 09/10/2009 17:19

Moi non plus je ne fais pas de grosses quantité... 1 verre par personne le matin tout frais tout bon!
En ce moment qu'à la pire... un vrai régal!
Ouiap! Il faut essayer! je m'informerai!
;-)
TitAnick

TITANIQUE 08/10/2009 19:55

hum c'est bon !!!!!!!! ta pas un système pour le conserver par hasard ?

TitAnick 09/10/2009 12:06

Eh ben non!
Le jus s'oxyde rapidement.
Mais au Québec on achète du jus frais de pommes en bidons de 3 litres et le jus est brun (donc oxydé)!
Et ça se garde 1 semaine au frigo.
La couleur est gênante mais pas le goût... qui est sublime! Tu n'achètes plus jamais de jus de pommes industrialisé après!!!
Je me demande si en le faisant bouillir 30 minutes et en le mettant en bouteilles préstérilisées...
Ca marche avec la compote pourquoi pas avec le jus!
J'ai envie d'essayer avec cette méthode : Mes méthodes de stérilisation et de
conservation des confitures !
Qu'en penses-tu?
TitAnick

Patchouka 19/09/2009 21:11

hummmmmm vous avez dû vous régaler...bisous

TitAnick 20/09/2009 17:54

Ohhhh oui!
Le matin au réveil... un verre de frais vitaminé.
C'est mon homme qui les prépare! C'est encore meilleur quand on te l'offre!
;-)
TitAnick

AurelieW 19/09/2009 14:17

mmm, super jus!!!

TitAnick 19/09/2009 17:49

Ce matin j'ai eu droit à un jus de poires... tout blanc et mousseux!
Un pur régal!
;-)
TitANick

jupiter 19/09/2009 10:14

quel bon cocktail de vitamines cela fait de bon matin, et c'est surtout natureldommage que je n'en possède pas car j'ai beaucoup de raisin bio dispobisousjupips : c'est un vrai bourbier les vignes en ce moment

TitAnick 19/09/2009 17:48

On a ramassé les raisins après la "machine"... il y en restait plein!!!
La cueillette à la main est plus longue... mais il y a moins de pertes!!!
Du jus on en boit!!! Du raisons on en mange!
Pur régal!
Bonnes pluies!
;-)
TitAnick