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Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!
Dimanche 11 octobre 2009
7
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/2009
08:00
Hyper facile à réaliser et pas mal au goût!
Ingrédients:
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 4 à 6 poires fermes (ou environ 750 g)
- 50 à 100 ml de crème fraîche
- 50 g de sucre roux
- 60 ml de kirsch (liqueur de cerises)
Étalez la pâte dans un plat à tarte. Piquez-la à la fourchette et la faire précuire environ 10 minutes à
210-220°C.
Épluchez les poires, coupez-les en deux et évidez-les. Étalez-les en marguerite sur la pâte.
Mélangez le kirsch à la crème et au sucre. Versez le mélange sur les poires et enfournez 10 minutes à 210°C puis 20 minutes à 190°C.
Servez chaude ou tiède avec une boule de glace.
Épluchez les poires, coupez-les en deux et évidez-les. Étalez-les en marguerite sur la pâte.
Mélangez le kirsch à la crème et au sucre. Versez le mélange sur les poires et enfournez 10 minutes à 210°C puis 20 minutes à 190°C.
Servez chaude ou tiède avec une boule de glace.
Mes suggestions :
- Remplacez la crème fraîche par du fromage blanc.
- Remplacez le kirsch par du sirop de fruits.
...Made By TitAnick
Par TitAnick
-
Publié dans : Desserts et sucreries
-
Communauté : Cuisine et AMAP
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TitAnick
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