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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 07:00

imprimante copieUne délicieuse recette toute simple à préparer concoctée par Joco et Lili lors de ma dernière visite à Montréal. 

filet de porc a la moutarde logo


Ingrédients
- 2 filets mignon de porc
- 200 - 300 g de moutarde de Dijon
- Fines herbes (thym, romarin, sarriette, marjolaine, origan...)
- Sel et poivre
 


Déposez les filet mignon de porc dans un plat à gratin. Préparez une moutarde aux herbes avec beaucoup d'herbes! Badigeonnez les filets d'une couche épaisse. Assaisonnez. Couvrez puis enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 30 minutes.

Ils ont été servis avec des frites à l'ail préparées au four et du rapini (brocoli italien) cuit à la vapeur.

filet-de-porc-a-la-moutarde-2-logo.jpg

 


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pommes-de-terre-02.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées ...Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-filet-de-porc-a-la-moutarde-de-papa-et-lili-66234583.html

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commentaires

anne jeanneau 22/06/2011 08:48



quelle bonne idée! ça doit être très parfumé!



Sabrina 18/06/2011 10:51



une bonne assiette bien appétissante



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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