17 septembre 2010
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07:00
Je suis dans ma période "poisson"... ma petite recette de mardi midi que j'ai mangé avec une salade verte!
Ingrédients:
- 2 filets de merlan (pour un total d'environ 250 à 300 g)
- 3 c. à soupe de chapelure
- 3 c. à soupe de graines de sésame
- 2 c. à soupe de graines de courge
- Huile d'olive
- Huile de sésame noir
- Sel et poivre
Trempez les filets de poissons asséché dans le mélange de graines et de chapelure.
Faites saisir, à la poêle dans un filet d'huile d'olive additionné de quelques gouttes d'huile de sésame, les filets de poisson pendant 5 à 7 minutes en les retournant à la mi-cuisson. Retirez.
Servez sans plus tarder!
Mes suggestions:
- Recettes de Poissons...
- Graines de courge séchées (cuites) au sel
...Made By TitAnick
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