Partager l'article ! Frites de panais et pommes de terre à la muscade: Une recette à base de panais inspirée de la super idée de Névorique... frites ...
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Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!
Mardi 16 novembre 2010
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08:00
Une recette à base de panais inspirée de la
super idée de Névorique... frites de panais et oignons au tandoori!
Ingrédients
- 6 panais
- 6 pommes de terre
- ½ c. à thé de muscade moulue
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Épluchez les panais. Brossez les pommes de terre. Coupez les lègumes en languettes de largeur égale. Déposez le tout dans un bol. Mélangez avec l'huile et la muscade. Salez et poivrez. Étalez sur une plaque de cuisson chemisée d'un papier sulfurisé. Enfournez à 220-230°C pendant 15 à 30 minutes en les retournant à la mi-cuisson.
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De la Fourchette aux Papilles Estomaquées ...Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-frites-de-panais-et-pommes-de-terre-a-la-muscade-59485849.html
Par TitAnick
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Publié dans : Accompagnements
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Communauté : Cuisine et AMAP
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TitAnick
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