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12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 08:00

Pour une pizza avec très peu de légumes... j'ai beaucoup aimé! J'ai repris le mélange crémeux à souhait à base de yaourt de chèvre et de mascarpone de la pizza aux blettes, jambon, mascapone, yaourt de chèvre et ciboulette!

Pizza-mascarpone-cheves-lardons-oignon-ciboulette-logo.jpg


Ingrédients
- 1 pâte à
pizza

- 1 oignon
- 125 g de mascarpone
- 125 ml de yaourt de chèvre

- 125 g de lardons fumés

- 125 g de fromage râpé
- Huile d'olive piquante

- Persil et ciboulette

- Sel et poivre  


Étalez la pâte à pizza. Déposez-la dans un plat rond à pizza. Répartissez dans l'ordre... le mélange de mascarpone et yaourt de chèvre battus, l'oignon émincé, les dés de lardons fumés, le fromage râpé, puis la ciboulette et le persil ciselée. Arrosez d'un filet d'huile d'olive aux piments. Salez, poivrez. Enfournez dans le milieu d'un four préchauffé à 210-230°C pendant environ 20 minutes ou le temps que la pâte se détache du plat à pizza.


Mes suggestions

- La pizz' aux légumes de la semaine...

-La semaine dernière... Pizza à la brousse, betterave, ciboulette, mandarine et pistaches! .

Pizza betterave oistache orange 01 logo

- Il y a deux semaines... Pizza aux blettes, jambon, mascapone, yaourt de chèvre et ciboulette

Pizza-mascarpone-chevre-blette-jambon-oignon-logo.jpg

- Que faire avec...

pate painLeoignon_20_72_8.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées ...Made By TitAnick
Baniere 2011 copie
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-pizza-a-la-mascarpone-yaourt-de-chevre-oignon-lardons-et-ciboulette-99780887.html

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commentaires

katoo 13/03/2012 12:50


Quelle jolie proposition de pizza ! et hyper originale ^^ Bisous !

Éric G. Delfosse 12/03/2012 12:42


M'oui, effectivement, les légumes ont raté le train qui devait les amener dans le four à pizza, mais, bon, une fois de temps en temps... Et en plus, je parie qu'elle était délicieuse comme ça !


Bon lundi au soleil !

marie 12/03/2012 12:38


une pizza blanche au mascarpone, yaourt de chèvre, et le reste, un vrai régal, tout ce que j'aime et que je vais vite faire cette semaine  : merci:  MARIE. ( depuis le temps que je suis
inscrite, il faut tjrs que je réinscrive mes informations ,malgré le " souvenir de ces informations " , à qui la faute ?

le p'tit Prince 12/03/2012 11:12


Bonjour,


la flamkuech alsacienne, c'est tout à fait ça... bien sûr on peut la faire avec de la crème et du fromage blanc... mais moi, il y a longtemps que je la fais au mascarpone... une touche ... un peu
de noix de muscade.


gastronomiques pensées

LadyMilonguera 12/03/2012 10:16


Elle est bien sympa cette brioche...

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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