20 octobre 2009
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Voici quelques idées de recettes sucrées ou salées à base de pommes... qui annoncent la venue de l'automne pour une grande variété de pommes pendant tute la saison hivernale!
Qu'est-ce qui mitonne chez TitAnick? Des recettes sucrées et salées...
ASTUCE : Si les pommes sont bio ou non traitées... ne les épluchez ou ne les grattez pas... brossez-les (-> Lire l'article intitulé : Je suis bio ou non traité.... ma peau... j'y tiens!).
Index des recettes :
- Accompagnements
- Apéritif
- Bases et conserves
- Boissons
- Desserts et sucreries
- Gratins, farcis, tians...
- Pâtes, riz, sauces...
- Poissons, fruits de mer et crustacés...
- Salades
- Sandwichs, crostinis...
- Soupes
- Tartes, pizzas, bricks, feuilletés... (salées)
- Viandes et charcuteries
Que faire avec les pommes ? (MAJ le 01/03/2012)
Accompagnement
- Salade de céleri aux pommes et aux noix
- Salade d'endives aux pommes et aux graines de radis germées
- Salade de thon, pomme et fenouil (ou céleri branche)
Apéritif
- Chips de pommes au cumin de Lilo
- Chips de pommes au cumin de Lilo
Bases et conserves
- Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille
- Compote pommes poires... sans sucre!
- Compote de pommes sans sucre
- Confiture de figue, pomme, cannelle, vin rouge
- Confiture aux raisins noirs et à la pomme
- Ketchup ou chutney de betteraves aux pommes, oignons et gingembre
- Compote pommes poires... sans sucre!
- Compote de pommes sans sucre
- Confiture de figue, pomme, cannelle, vin rouge
- Confiture aux raisins noirs et à la pomme
- Ketchup ou chutney de betteraves aux pommes, oignons et gingembre
Boissons
- Jus frais aux pommes et aux raisins
Desserts et sucreries
- Biscuits aux pommes, fruits secs et flocons d'avoine
- Chips de confiture à la pomme, figue, cannelle et vin rouge
- Biscuits aux pommes, fruits secs et flocons d'avoine
- Chips de confiture à la pomme, figue, cannelle et vin rouge
- Compote pommes, poires, gingembre confit et vanille
- Compote de pommes (et poires) meringuée au sirop d'érable
- Compote pommes poires... sans sucre!
- Compote de pommes sans sucre
- Confiture de figue, pomme, cannelle, vin rouge
- Confiture aux raisins noirs et à la pomme
- Crumble aux céréales, pommes et canneberges
- Crumble renversé (ou non) aux pommes et romarin
- Compote de pommes (et poires) meringuée au sirop d'érable
- Compote pommes poires... sans sucre!
- Compote de pommes sans sucre
- Confiture de figue, pomme, cannelle, vin rouge
- Confiture aux raisins noirs et à la pomme
- Crumble aux céréales, pommes et canneberges
- Crumble renversé (ou non) aux pommes et romarin
- Flocons d'avoine (gruau) aux fraises et au jus frais de pomme et poire
- Galette à la frangipane et pomme caramélisée
- Jus frais aux pommes et aux raisins
- Macarons très chocolatés à la compote de pommes
- Galette à la frangipane et pomme caramélisée
- Jus frais aux pommes et aux raisins
- Macarons très chocolatés à la compote de pommes
- Tarte aux pommes, mélasse et crumble à l'avoine
- Tarte aux pommes et amandes
- Tarte aux pommes et confiture de bergamote
- Tarte aux pommes et amandes
- Tarte aux pommes et confiture de bergamote
- Tarte aux pommes style alsacienne
- Tarte fine à la compote de pommes, amandes, miel au beurre et romarin
- Tarte fine aux pommes beurre salé miel et romarin
- Tarte fine aux pommes et à la compote
- Tarte pommes cannelle
- Tarte tatin de TitAnick
- Tarte fine à la compote de pommes, amandes, miel au beurre et romarin
- Tarte fine aux pommes beurre salé miel et romarin
- Tarte fine aux pommes et à la compote
- Tarte pommes cannelle
- Tarte tatin de TitAnick
Salades
- Salade de céleri aux pommes et aux noix
- Salade d'endives aux pommes et aux graines de radis germées
- Salade de thon, pomme et fenouil (ou céleri branche)
Soupes
- Soupe de courge butternut (doubeurre) à la pomme et aux 4 épices
Tartes, bricks, feuilletés (salés)
- Tarte niçoise aux blettes, pommes, pignons et raisins au muscat
- Tarte niçoise aux blettes, pommes, pignons et raisins au muscat
- Pintade aux pommes, cognac et 4 épices
De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-que-faire-avec-les-pommes-de-mon-panier--36211717.html
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