Comme vous avez pu le constater je ne suis pas trop présente en ce moment! Tout va trop vite et pas le temps d'en profiter. Me revoilà en douceur avec une salade de fin de saison!
Ingrédients (2 personnes)
- 250 g de pâtes
- 2 à 4 branches de céleri
- 10 à 20 brins de ciboulette
- Huile d'olive
- Paprika doux
- Sel et poivre
Faites cuire vos pâtes al dente selon les indications du fabricant (ici des "orrichettis")
Pendant ce temps, coupez le céleri finement puis ciselez la ciboulette.
Une fois les pâtes cuites, rincez-les à l'eau froide afin de stopper la cuisson.
Ajoutez le céleri, la ciboulette.
Assaisonnez puis arrosez d'un filet d'huile d'olive au goût.
Mes suggestions
- Ajoutez des anchois... les anchois et le céleri se marient à merveille!
- Que faire avec...
