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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 08:00

imprimante copieUne salade préparée à Val David, lors de mon dernier séjour à Montréal.

salade-chou-logo.jpg


Ingrédients
- ½ chou vert pommé
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 1 petit oignon
- Huile d'olive

- Raisins
- Sel et poivre


Brossez les carottes. Épluchez l'oignon. Rincez le chou et le céleri. Râpez grossièrement le chou et les carottes. Hachez finement l'oignon et le céleri. Déposez les légumes dans un saladier puis mélangez.

Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Assaisonnez et décorez de raisins rouges.

sitelles-pointrine-rousse-logo.jpg

Deux sitelles à poitrine rousse.


Mes suggestions
- Recettes de
salades...

- Ajoutez du vinaigre de cidre à l'huile d'olive.
- Que faire avec...

Carottes07.jpgCeleribranche01.jpgchouvertfrise02.jpgLeoignon_20_72_8.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées ...Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-salade-de-chou-de-tonton-paul-et-tata-diane-68295762.html

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Published by TitAnick - dans Salades
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commentaires

delphcotecuisine 04/03/2011 10:14



miam, j'adore


Delphine



cojocano 04/03/2011 09:14



ça ressemble à celle qu'on nous a servis à soissons, mais y'avait des noix, j'adore ça.



anne jeanneau 04/03/2011 08:23



Super "coleslaw"... Nous ne mangeons le chou que cru, émincé et mélangé à d'autres crudités râpées. J'adore ça aussi avec de la betterave! Et la sauce, c'est souvent mayo un peu liquide (comme
les salad-creams). C'est pratique comme salade en attendant les légumes d'été!



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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