Ce midi seule face à mon frigo... et ses restes de fin de semaine! Il n'y manquait que de la roquette!

Ingrédients:
- 12 à 20 tomates cerise
- ½ verre de couscous de taille moyenne (soit environ 75 à 125 ml en fonction de la taille du verre et/ou de votre faim)
- 50 à 100 g de pois chiches cuits
- 1 petit poivron rouge (ou vert)
- 10 à 20 feuilles de basilic
- 2 belles pincées de graines de sésame noir (ou blanc)
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Coupez les tomates en deux. Tranchez le poivron en fines lanières.
Mélangez les graines de couscous, les poivrons, les pois chiches cuits et les tomates. Assaisonnez. Décorez de graines de sésame et de basilic.
Mes suggestions:
- Il manquait quelques feuilles de roquette!!!
- Utilisez une bonne huile d'olive...
jupiter 18/10/2009 09:45
TitAnick 18/10/2009 09:50
Yolande 17/10/2009 22:34
TitAnick 18/10/2009 09:51
Pierre 17/10/2009 19:14
TitAnick 18/10/2009 09:51
jupiter 17/10/2009 09:37
TitAnick 17/10/2009 16:10