Vous avez vu ce que Mario nous a préparé avec la cueillette du jardin du Temps des Cerises... une jolie salade sucrée salée! Pour les proportions, à vous de voir en fonction de ce que vous avez!!!
Ingrédients :
- Tomates cerises rondes
- Tomates jaunes poirées
- Radis rouges
- Poivrons verts
- Roquette
- Blettes sauvages
- Feuilles de pissenlit
- Cresson alénois
- Fleurs de fenouil
- Fleurs de romarin
- Basilic pourpre (fleurs et feuilles)
- Basilic citronné (fleurs et feuilles)
- Menthe
- Fraises
- Figues
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Coupez les légumes et les herbes en petits morceaux
Assaisonnez puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
On l'a mangée avec une tarte croustillante à la tomate et à la moutarde réchauffée au cuiseur solaire!
Mes suggestions :
- Il y a du chénopode au jardin, on aurait pu y ajouter des feuilles...
- Que faire avec...
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