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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 08:00

http://www.sommelier75cl.com/.a/6a00d83454134769e2014e8824a986970d-800wiEn allant sur le site du Salon du Blog Culinaire afin de voir à quel moment les inscriptions ont lieu pour la 4ème édition de ce Salon, j'y ai découvert les vidéos du dernier Salon qui a eu lieu en novembre (20 et 21) dernier à Soissons. C'était la première fois que j'y participais. Un pur régal dans tous les sens du terme... gustatif, amical, festif...  J'y ai fait de supers rencontres.  Je ne vous cache pas que je me languis de la 4ème édition qui aura lieu le 19 et 20 novembre 2011 à Soissons... pour revoir mes amis blogueurs et en rencontrer de nouveaux et des anciens que je n'ai pas eu la chance de rencontrer... Ce n'est que partie remise!!!  Il y a un dizaine de vidéos à visionner sur le site  du Salon du Blog Culinaire de Soissons. Je vous laisse les découvrir! En voici déjà deux...


sb04.jpg 


J'avais préparé une soupe soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireau.

Jérémie du blog "Les aventures salées de Jé", m'a gentillement donné un coup de main.


Visionnez le film sur Dailymotion Salon du blog culinaire 3 : Cuisine de blogueurs par 750grammes

 


J'y suis allée accompagnée de Michèle du Blog "Croquant-Fondant-Gourmand" avec qui j'ai passé un super WE! Tu reviendras avec moi Michèle?


Visionnez le film sur DailymotionSalon du blog culinaire 3 : les blogueurs... par 750grammes

 



Mes suggestions...

- Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireau

Soupecourgegambasemulsioncoco02 20 72

- Graines de poireaux germées

GraineGermeePoireaux 20 72

Fumet (ou bouillon) de crustacés



De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick

http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-version-4-du-salon-du-blog-culinaire-de-soissons-je-me-languis-73443615.html


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commentaires

anne jeanneau 10/05/2011 22:50



vous avez l'air de bien vous amuser!



TitAnick 11/05/2011 08:59



C'était vriament agréable!


Tu vas bien?


Anick



La Neige 09/05/2011 10:11



Coucou, une surprise t'attend sur mon blog. http://odelicesdelaneige.over-blog.com/. Bonne journée.



Michèle 09/05/2011 09:55



Merci Anick. Je signe tout de suite pour repartir avec toi.



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de...

Décembre - Novembre - Octobre - Septembre - Août - Juillet - Juin - Mai - Avril - Mars - Février - Janvier

PARTAGE RECIPROQUE...

spirales.jpg
Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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