En allant sur le site du Salon du Blog Culinaire afin de voir à quel moment les inscriptions ont lieu pour la 4ème édition de ce Salon, j'y ai découvert les vidéos du dernier Salon qui a eu lieu en novembre (20 et 21) dernier à Soissons. C'était la première fois que j'y participais. Un pur régal dans tous les sens du terme... gustatif, amical, festif... J'y ai fait de supers rencontres. Je ne vous cache pas que je me languis de la 4ème édition qui aura lieu le 19 et 20 novembre 2011 à Soissons... pour revoir mes amis blogueurs et en rencontrer de nouveaux et des anciens que je n'ai pas eu la chance de rencontrer... Ce n'est que partie remise!!! Il y a un dizaine de vidéos à visionner sur le site du Salon du Blog Culinaire de Soissons. Je vous laisse les découvrir! En voici déjà deux...
J'avais préparé une soupe soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireau.
Jérémie du blog "Les aventures salées de Jé", m'a gentillement donné un coup de main.
Visionnez le film sur Dailymotion → Salon du blog culinaire 3 : Cuisine de blogueurs par 750grammes
Visionnez le film sur Dailymotion → Salon du blog culinaire 3 : les blogueurs... par 750grammes
Mes suggestions...
- Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireau
- Fumet (ou bouillon) de crustacés
De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-version-4-du-salon-du-blog-culinaire-de-soissons-je-me-languis-73443615.html
