21 septembre 2009
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07:00
Un petit déjeuner typiquement nord-américain (de chez moi!!!) que je n'ai plus mangé depuis des lustres. J'ai remplacé le lait par du jus de fruits! Un délice... à mon goût!!!
Ingrédients (pour 1 personne):
- 1 pomme
- 1 poire
- 50 g de flocons d'avoine précuits (gruau)
- Fraises ou raisins (décoration)
Épluchez les fruits s'ils ne sont pas bio (-> Lire l'article intitulé : Je suis bio ou non traité.... ma peau... j'y tiens!). Passez les fruits à l'extracteur de jus (-> Lire l'article intitulé : Jus frais aux pommes et aux raisins).
Utilisez 80 ml de jus et versez-le dans un petit bol que vous mélangerez aux flocons d'avoine. Mettez à cuire au four à micro-ondes pendant 1 minutes à faible intensité. Retirez, mélangez et ajoutez 80 ml de jus supplémentaire. Mélangez et refaites cuire au four à micros-ondes pendant 2 minutes à faible intensité. Retirez du micro-ondes, mélangez et laissez reposez 2 minutes.
Découpez des fraises ou des raisins en deux. Décorez.
Servez le gruau avec le reste du jus de fruits et un petit yaourt ou un fromage blanc nature décoré de fruits frais.
Mes suggestions:
- J'aime bien ajouter 1 c. à thé de vergeoise foncée (ou de cassonade canadienne, belge ou américaine ou "dark brown sugar") et une pincée de cannelle au gruau.
- La recette initiale se fait avec de l'eau ou du lait ou un mélange des deux!
...Made By TitAnick
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