Un accompagnement idéal pour les soupes, les apéros...

Ingrédients
- 200 g de brousse
- 1 gousse d'ail
- 20 feuilles de basilic
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 ml de crème fraîche légère
- ½ citron
- Sel et poivre
Ma suggestion
- Servez avec des petits légumes de printemps cuisinés à la vapeur ou en soupe (Soupe de légumes printaniers) ou en apéro avec des bâtonnets de légumes crus.