Rôti de porc épicé aux pommes, oignons et radis noirs

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Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

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2 novembre 2008 7 02 /11 /novembre /2008 09:51

A l'origine, une recette avec des navets! Sympa avec les radis noirs!

La recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES (http://papillesestomaquees.fr/roti-de-porc-epice-aux-pommes-oignons-radis-noirs/)

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Published by TitAnick - dans Viandes - volailles - gibiers et charcuteries...
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commentaires

Amélia

19/10/2012 10:10

Super pour moi qui n'avais jamais ni cuisiné ni même mangé de radis noir !! C'est beaucoup plus facile de partir d'une recette pour s'initier à de nouvelles saveurs ! Réussi, ce fut une belle découverte !!! Effectivement le gout est très proche du navet !!!

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dominique03

15/01/2009 09:39

J'ai une copine qui fait partie d'une AMAP. Ils sont toujours embêtés avec les radis noirs que produisent les s !!! Je signalerai qu'on peut les utiliser comme des navets.Je n'avais jamais pensé faire du rôti de porc avec des navets : mais ce qui change tout ce sont effectivement les épices.

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TitAnick

15/01/2009 11:15

Ca augmente le nombre de recettes possibles avec les radis noirs! Merci pour votre commentaire ;-) A bientôt TitAnick

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

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