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25 avril 2015 6 25 /04 /avril /2015 17:00

Œufs cocotte aux asperges sauvages
“  Que de souvenirs de nos années vécues dans le sud où on ne se lassait pas de cueillir des asperges sauvages et de s’en délecter. Voici une recette toute simple reprise de mon ancien blog. ” Pour 1 personne … Continuer la lecture → The post Œufs cocotte...
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16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 17:00

Quiches au kale, poireau, ciboulette et chèvre
“ Hou là… 15 jours sans recettes ! J’ai un peu la tête ailleurs en ce moment ! En plus, j’ai promis aux enfants que je publierai les recettes qu’on a faites en atelier. Pour les enfants qui me suivent … Continuer la lecture → The post Quiches au kale,...
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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 18:20

Émincé de choux de Bruxelles au sésame
“ Une recette piochée sur le mignon blog d’Elsa intitulé Envie d’une recette? J’ai doublé les quantités d’ail, de citron vert et de sésame.” Pour 2 à 4 personnes : 500 de choux de Bruxelles 2 gousses d’ail 1 botte … Continuer la lecture → The post Émincé...
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26 mars 2015 4 26 /03 /mars /2015 18:00

Bricks de pommes de terre, petits pois et herbes aromatiques
“ Une recette récupérée de mon ancien blog et préparée en atelier avec les enfants. Oui je sais ! Ce n’est pas encore la saison des petits pois. Il y a deux semaines au jardin, nous en avons semé 24 … Continuer la lecture → The post Bricks de pommes de...
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24 mars 2015 2 24 /03 /mars /2015 22:00

Gâteau au panais, noisettes, citron et 4 épices
“ Une recette super intéressante puisée chez Manue du blog Hum ! Ca sent bon !  Un cake tendre, moelleux, goûteux à la carotte blanche ! ” Pour 1 gâteau (ou 6 moyens) : 200 g de chair de panais … Continuer la lecture → The post Gâteau au panais, noisettes,...
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22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 19:30

Pesto de brocoli et chou romanesco aux amandes et feta
“ Le premier soir on l’a dégusté avec des pâtes, puis le lendemain en pique-nique sur des tartines de pain maison puis le surlendemain avec de la semoule de blé. A chaque fois un réel régal ! ” Pour 4 … Continuer la lecture → The post Pesto de brocoli...
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17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 18:00

Soupe de céleri-rave au curry et coriandre
“ Pas besoin de se compliquer la vie pour préparer une bonne soupe. Une recette puisée chez Very easy Kitchen. J’y ai ajouté mon grain de sel… En fait, celui de ma grand-mère paternelle qui disait que le jaune d’œuf  … Continuer la lecture → The post...
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17 mars 2015 2 17 /03 /mars /2015 11:23

[Partenariat] Les vêtements professionnels Manelli
“ Je vous avais dit que j’avais reçu les tabliers à motifs (des légumes bien évidemment !) et à broderie personnalisés pour mes ateliers légumes ? ”   Il y a quelque temps, j’ai obtenu un partenariat avec Manelli, une … Continuer la lecture → The post...
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15 mars 2015 7 15 /03 /mars /2015 18:00

Gratin de fenouil au fromage frais de brebis et croustillant aux flocons de quinoa et pignons
“ On a beaucoup aimé l’association des ingrédients et le croquant du croustillant. Au départ, je voulais y ajouter des olives noires. Elles sont restées sur le comptoir. Dommage, je crois que l’association aurait été parfaite ! ” Pour 2 à … Continuer...
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13 mars 2015 5 13 /03 /mars /2015 18:05

Toutes les recettes à base de topinambours publiées sur ce blog…
“ Et vous comment les cuisinez-vous ? Envie de partager ? ” Bricks de bettes au canard et topinambours Poêlée de topinambours aux gésiers de canard confit Poêlée de topinambours aux poireaux, gésiers de canard et groseilles Ragoût de veau … Continuer...
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LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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