Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
/ / /

Recettes de cuisine de A à Z : Qu'est-ce qui mitonne? -> En plat et accompagnement -> Poissons



chouanchois.jpgAnchois
- Chou aux anchois

   - Haricots aux échalotes, tomates et aux anchois

- Lou saussoun varois... un apéritif à tartiner à base de fenouil!

 - Pissaladière


loupfenouil.jpgBar (loup)
- Bars farcis à la salicorne à l'ail et au fenouil cuits au BBQ

- Loup (bar) farçi au fenouil à l'oignon et à l'ail

- Loups farcis à l'aneth sauvage, ail frais et citron sur BBQ

 


denti02 logo Denti ou denté

Dentis (ou dentés) au four, farcis au fenouil et à l'ail



Galinette logoGalinette

Galinette en court-bouillon


 

 


Salade pommes de terre oignon hareng fume sans logo

Hareng

- Salade de pommes de terre oignons et hareng fumé

 


 


Maquereaucidreailoignonpersil02_20_72.jpgMaquereau
- Darnes de maquereau au vinaigre de cidre et oignons

- Tranches de maquereau à la tomate



Poisson graines sesame et couge logo

Merlan

- Filets de merlan panés aux graines de sésame et de courge

 

 

 


peche02_20_72.jpgPoissons
- Aumonières de poisson à chair blanche, céleri rave, algues et poireaux
- Bricks de légumes printaniers et filets de merlan aux deux sésames

- Fumet de poissons et/ou crustacés: faites vos propres bouillons cubes!
- Gratin de pommes de terre et de poisson à chair blanche

- Soupe de poissons de roche et sa rouille... Ouille, l'embrouille!


sardines.jpgSardine
- Sardines farcies à l'ail et au persil et grillées



 


Sars bbq sans logoSar

- Petits sars au BBQ

 

 




cipaillesaumonpommedeterreoignon.jpgSaumon
- Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre
- Cipaille au saumon pommes de terre fenouil et oignons
- Concombres à l'huile d'olive et oignon, filets de saumon à la tapenade

- Gratin de saumon au fenouil
- Muffins salés au saumon et à l'oseille
- Quiche au saumon fumé et à l'oseille
- Quiche aux deux saumons et aux poireaux
- Saumon fumé à l'avocat et à la crème chantilly

- Saumon mariné à la moutarde et à huile d′olive
- Tarte au saumon, oignons, chénopodes, graines de céleri et sésame

- Tarte aux saumons, brousse, oseille, oignons, fenouil et câpres


solelegumeautomnevapeur.jpgSole
- Aumonières de poisson à chair blanche, céleri rave, algues et poireaux
- Gratin de pommes de terre et de poisson à chair blanche
- Sole et petits légumes d'automne à la vapeur



Tourtethonpdtfenouil logo 20 72Thon
 - Bricks de thon au concombre et à la ciboulette

 - Bricks de rillettes de thon au fenouil et à la ciboulette

- Gratin de pâtes au thon, oignons et champignons
-
Salade de thon, pomme et fenouil (ou céleri branche)

- Toute aux pommes de terre, fenouil, oignon et thon à la crème fraîche



De la Fourchette aux Papilles Estomaquées ... Made By TitAnick


Partager cette page

Published by

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

Recherchez...

QUE FAIRE AVEC LES...

Fruits et légumes de saison pour les paniers des mois de...

Décembre - Novembre - Octobre - Septembre - Août - Juillet - Juin - Mai - Avril - Mars - Février - Janvier

PARTAGE RECIPROQUE...

spirales.jpg
Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

Thèmes

Une question, un commentaire...

Participations actuelles

6a00d83454134769e2016305935d02970d-320wi.gifBlogs à Croquer Recettes de Cuisine clip image002

Recettes de cuisineTop blogs de recettes