15 août 2010
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Encore une petite recette de type pique-nique... toute simple que nous avons partagée avec Lolo. Dans quelques jours, je vous divulgue ma recette de salade de betteraves au jus d'orange et aux lentilles. Bonne journée à tous!
Ingrédients
- 100 à 250 g de hareng fumé
- 1 à 2 oignon(s)
- 1 kg de pommes de terre
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Dans une grande casserole, faites cuire les pommes de terre brossées à l'eau salée. Une fois cuites, refroidissez-les et coupez-les en cubes sans les épluchées. Épluchez le(s) oignon(s) et coupez-le(s) en fines lanières. Ajoutez aux pommes de terre de même que le hareng fumé coupé. Arrosez d'une bonne huile d'olive. Assaisonnez. Servez avec du persil ciselé.
Mes suggestions
- Ajoutez de la ciboulette.
- Que faire avec...
...Made By TitAnick
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