Frites de courge butternut et pommes de terre assaisonnées de 4 épices

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Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

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<< Tranches de maquereau à la... Galettes à la courgette, ricotta... >>

23 septembre 2009 3 23 /09 /septembre /2009 07:00

J'utilise souvent la courge butternut en soupe avec des pommes et je l'assaisonne avec un mélange de 4 épices (cannelle, poivre, girofle et muscade). Adorant les pommes de terre frites maison... je me suis dit... pourquoi pas un mélange de pommes de terre et de courge en frites au paprika, muscade, coriandre et poivre!!! Voici ce que cela donne! C'était bien bien bon!

Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES.

Merci pour votre compréhension.

→ Lire la recette...

...Made By TitAnick

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commentaires

The Fairy 19/09/2010 21:02

Je viens moi aussi de réaliser des frites de courge butternut, j'ai suivi la même cuisson que vous proposez mais en changeant les épices. Un délice...

TitAnick 23/09/2010 20:36

Qu'avez-vous utuilisé comme épice... je suis curieuse!

J'adore ce mode de cuisson pour la butternut!

Bonne soirée

TitANick

Anne 25/09/2009 17:47

Moi aussi je suis fan de cette cuisine vite faite, bien faite !
Anne

TitAnick 28/09/2009 10:14

Coucou Anne
Merci pour ce commentraire, j'espère que tu trouveras plein de recettes à ton goût!
Je devrais faire une rubrique "Cuisiné en moins de 15 minutes de préparation!"
;-)
Bon lundi
TitAnick

Oceane 24/09/2009 21:13

à mon tour de découvrir ton blog, il est très bien fait

TitAnick 24/09/2009 22:17

Bienvenue et à bientôt j'espère!
Merci pour ta visite
TitAnick

Eleonora 23/09/2009 19:31

Ah, les frites..on en voit de moins en moins et pourtant c'est si bon !

TitAnick 24/09/2009 15:02

C'est un peu riche... mais à l'huile d'olive ça passe mieux!!!
lol
TitANick

Neige de Tambouille Tout 23/09/2009 15:22

des frites de courges ! super idée !!

TitAnick 24/09/2009 15:01

Je me demande... avec des oignons ça doit être pas mal aussi!
;-)
Bon jeudi
TitAnick
PS merci pour ton commentaire

LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

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