Ateliers démonstratifs des savoirs de TDC :

- Présentation de l’association « Le temps des cerises »
- Bouturage d’aromatiques… la lavande
- La lavande au secours des plantes
- La lavande en cosmétologie
- La lavande en cuisine
- Ventes de semis potagers et boutures d’aromatiques
- Moment partagé

"Semer des repères, faire germer des envies, favoriser l’expérimentation, apprécier le fruit du travail partagé… Un jardin qui fait du bien…". Par ses vocations d'accueil, d'échange et de partage, le jardin-écosite, développé par le Temps des Cerises, se révèle comme un véritable support éducatif à vocation sociale et écologique.

Cet écosite, d’une surface d’environ 1 hectare implanté sur un domaine de 12 hectares géré par la Protection Judiciaire de la Jeunesse (PJJ) est situé au cœur des quartiers Nord de Marseille, il comprend : des jardins pédagogiques (potager, fleurs, aromatiques, verger... ), une zone de compostage, un cuiseur solaire, une serre solaire passive , une éolienne, un réseau de récupération des eaux de pluie, une zone d'activité ombragée et  des toilettes sèches.

Concernant les jardins pédagogiques, de nombreuses parcelles potagères et d’aromatiques sont cultivées et entretenues toute l’année afin de pouvoir arborer un panel de fleurs et de plantes de la région. Nous n’utilisons que des techniques écologiques. Certaines parcelles sont confiées à des groupes de jeunes en réinsertion ou en cursus classique  qui y travaillent sous forme d’ateliers hebdomadaires tout au long de l’année. Ils choisissent les semences, entretiennent les cultures et profitent des récoltes. Les adhérents peuvent participer ) toutes les activités du jardin et de l'association...   

Au plaisir de vous y retrouver pour un partage convivial,
L’équipe du Temps de Cerises

Tout public (enfant accompagné) - Inscription souhaitée – Ateliers Gratuit

Mes suggestions
- Cette recette est basée sur celle de mes fétiches canistrellis au vin blanc, huile d'olives et graines d'anis