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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 07:00

Lors d'une balade dans le sud de la Corse, nous trouvé de l'ail faux poireau aussi appelée carambole, poireau d'été. C'est une plante sauvage à odeur agréable d'ail que je trouve très intéressante à reconnaître. Elle peut mesurer jusqu'à 1 mètre de haut. Les fleurs sont de couleur blanche rose-lilas et retrouvées sous forme d'ombrelle (feu d'artifice!) au bout d'une tige épaisse et cylindrique. Les sangliers étaient déjà passés avant nous, pour cette raison nous n'avons récupéré que deux spécimens. Ironiquement, ils ont préparé leur propre farce avant d'être capturés par les chasseurs!


Carambole_Corse_Tete-logo.jpg


Décorez vos salades des fleurs. Assaisonnez vos vinaigrettes, omelettes... avec les bulbes... comme vous le feriez avec l'ail!

Carambole_Corse_Pied-logo.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made by TitAnick

Baniere 2011 copie


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commentaires

Renato 27/08/2012 17:07


Bonjour,

Nous aimerions vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un nouveau site web où les utilisateurs
peuvent chercher entre plus de 170 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Nous avons créé pour nos blogueurs le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog
gratuitement.

Touteslesrecettes.fr existe déjà en Espagne, en Suède, au Danemark, en Norvège, et aux
États-Unis, entre autres. Voulez-vous faire partie de notre famille ?

Vous pouvez par ailleurs nous trouver sur Facebook :
https://www.facebook.com/pages/Touteslesrecettesfr/345663622120452

Je vous salue cordialement,
Renato
Touteslesrecettes.fr

TitAnick 03/09/2012 12:27



C'est fait


A très vite


Anick



ManueB 24/08/2012 09:53


merci pour cette découverte !!!


 


manue :)))

TitAnick 03/09/2012 12:35



C'est tellement joli!


;-)



afaurore 24/08/2012 08:32


je ne connaissais pas du tout

TitAnick 03/09/2012 12:35



;-)



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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