12 avril 2012
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07:00
Le printemps est là, les nouveaux légumes se présentent dans les paniers. Mais c'est la crise! Je ne sais que faire de mes radis noirs qui se sont bien accumulés depuis plusieurs semaines? Sachant que les radis noirs se cuisinent comme les navets et que les navets et le poulet se marient bien ensembles... Voici ce que j'en ai fait! Même si au cours de la cuisson l'odeur en radis (odeur proche du navet en plus piquant) était très forte, en fin de cuisson, le goût en radis s'est atténué et est resté très fin. A refaire!
Cette recette a été transférée sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES...
(http://papillesestomaquees.fr/?p=14957)
De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-poulet-noir-aux-radis-noirs-103185797.html
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Viandes - volailles - gibiers et charcuteries...
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