Phénomène de mode? C'est certainement plus exotique ainsi!
Ainsi, ces petites baies roses acidulées comestibles qui proviennent de plantes des marais ou des tourbières des régions froides sont... en anglais, cranberries (a cranberry); en français, des canneberges; et en québécois, des atocas!
En France, on retrouve les canneberges sous forme sèchée et elles s'apparentent aux groseilles qui sont beaucoup plus petites. Les groseilles sont retrouvées dans les produits surgelés!
- Crumble aux céréales, pommes et canneberges
- Biscuits aux pommes, avoine et fruits secs (bientôt!!!)