18 septembre 2010
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07:00
On les a servies avec des côtelettes d'agneau, de notre AMAP, à la poêle.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre
- 1 morceau de gingembre
- 1 à 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en grosses frites. Enduisez les d'huile d'olive et de gingembre très finement haché. Étalez les pommes de terres sur une plaque de cuisson chemisée d'un papier sulfurisé puis enfournez à 240°C pendant environ 20 minutes en les tournant en milieu de cuisson.
Mes suggestions :
- Frites de courge butternut et pommes de terre assaisonnées de 4 épices
- Pommes de terre au romarin
- Pommes de terre frites au four... maison!
- Potatoes aux fines herbes et à l'huile d'olive
- Que faire avec...
...Made By TitAnick
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