Mini croissants chutney tomates vertes céleri et oignon

8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 08:00

Encore une fois... la fourmi en action!!! Une recette approuvée par Emmanuelle, Mia et Brigitte, Baptiste et Max!

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée circulaire
- 12 c. à thé de marinade épicée de tomates vertes oignons céleri

Déroulez la pâte feuilletée. Coupez-la en 12 parts triangulaires.

Déposez une cuillère à thé de marinade. Roulez le croissant en partant de la partie large pour finir avec la pointe de la pâte. Pincez les deux extrémités. Déposez-les croissants sur une plaque de cuisson chemisée (papier sulfurisé ou feuille de silicone).

Enfournez 20 minutes à 220°C dans le milieu du four.

Mes suggestions:

- Pas besoin d'enduire d'un jaune d'œuf pour dorer la pâte qui aura tendance à moins lever.
- Utilisez vos conserves salée : concentré de tomates, caviar d'aubergines au sésame, caviar d'aubergines aux olives noires, pesto à la génovèse, pesto de basilic à l'ail, basilic à l'huile d'olive...
- Et pourquoi pas avec vos conserves sucrées...
- Marinade épicée de tomates vertes oignons céleri.

...Made By TitAnick

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Published by TitAnick - dans Apéritifs
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commentaires

chacha 11/03/2010 15:53

merci pour cette délicieuse recette j'ai vu que certains critiquait les votes aftouch, t'en fait pas je t'ai mise dans ma liste des sites à voter

TitAnick 16/03/2010 09:05

MEEERCI!
TitAnick

Patricia 11/03/2010 10:10

Merci pour les idées! Je vais bien finir par finir ma pâte feuilletée :))))

TitAnick 16/03/2010 09:04

Ca m'a fait plaisir!
Donnes m'en des nouvelles!
Bonne semaine
TitANick

Natou 11/03/2010 09:28

Oh des croissants salés.....miam ils ont l'air délicieux :)

TitAnick 16/03/2010 09:03

Merci!
Ils n'ont pas fait long feu!
;-)
Bon mardi
TitANick

Patricia 09/03/2010 21:33

Bonsoir,
J'ai une pâte feuilletée en rab, je vais pouvoir tester ces petits croissants ce WE. Bonne soirée

TitAnick 10/03/2010 14:21

Tu peux aussi faire des Bâtonnets aux herbes de Provence
;-)
TitANick

ema2100 09/03/2010 18:18

Hum..délicieux ces petits croissants,
c'est pas comme les coch.... vendues
dans les hypersalop...marché.

Vive le naturel et le bio !

ema2100

TitAnick 10/03/2010 14:13

T'as raison!
On ne sait plus ce qu'on se met dans le bid!!!
Bio ou pas traité car les normes Bio EU sont bizarres!
;-)
Merci pour ton passage
TitANick