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5 mai 2010 3 05 /05 /mai /2010 07:00

Que faire avec des fraises trop mûres et/ou légèrement pourries quand on a pas le temps de cuisiner?

fromageblanckiwipureefraises logo 20 72



Ingrédients:

- Fraises très mûres
- Kiwis
- Fromage blanc




Nettoyez les fraises et enlevez les parties pourries. Rincez-les bien. Déposez-les dans une casserole avec un fond d'eau. Laissez cuire à feu très doux pendant une bonne trentaine de minutes voire plus le temps que les fraises rendent leur eau de végétation et que le tout se concentre à votre goût. Mixez. Laissez refroidir.  Compote de fraises sans sucre ajouté et conservation

Répartissez les kiwis épluchés et tranchés, le fromage blanc et la purée de fraises dans les ramequins.

Servez le tout... tout frais!




Mes suggestions :

- Servez avec des pistaches concassées.

- Compote de fraises sans sucre ajouté et conservation

 - Une fois mixée, si vous trouvez que la purée de fraises est trop liquide, faites chauffer pour évaporer l'eau.

- Que faire avec...

kiwi01.jpgfraises02.jpg



...Made By TitAnick

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commentaires

E


je suis belge,  wallonne   donc le sud de la belgique  :o))


bonne soirée



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T


Merci


;-)


TitANick



T


une bonne idée! pas de gaspi !!!!!!!!!


bises



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T


Coucou Titanique


Ca fait paisir de te "voir".


A bientôt


TitANick



R


HUUUUUM!!! c'est un délice j'aime bien en goûter, bravo ma bell$$



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T


En plus... c'est régime!!!!


lol


TitANick



E


Bonjour, une gourmandise légere , fraiche
et succulente bravo Des livres commencés et délaissés pour l'été Travail de printemps entamé et pas terminé Les éléments sont
excessifs, et dérangeants neige dans le sud en mai ! étonnés habitants. Lame de fond sur la baie dévastée des anglais Le film catastrophe sur le tapis des célébrités ? Eliane   a bientot



Répondre
T


De quelle région du sud es-tu?


;-)


TitANick



L


Super idée, pour un dessert frais, un fromage blanc, un fruit, un gateau.


Merci pour cette recette.


biz



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T


Coucou


Gourmande... tu y ajoutes le gâteau!!!


lol


TitANick



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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