Pour répondre à la question... Que faire avec les retailles (chutes) de feuilles de brick? Un chouette apéritif à base de fines herbes et de gros sel! 
Ingrédients
- Retailles de feuilles de bricks
- Branche(s) de romarin
- Gros sel
- Huile d'olive
Déposez les retailles dans une poêle anti-adhésive. Arrosez d'huile d'olive. Effeuillez le romarin et saupoudrez de gros sel.
Faites cuire à feu doux le temps que les retailles sont bien croquantes.
Servez en apéritif!
Mes suggestions
- Remplacez le romarin par du thym, de l'origan de la marjolaine...peu importe l'herbe aromatique.. c'est tout simple t délicieux!
- Les catégories de recettes dans lesquelles on retrouve des feuilles de bricks : Boulettes, beignets, bricks, feuilletés, frites, galettes, röstis... / Tartes, quiches, pizzas, bricks... / Tarte(lette)s, flans, bricks, galettes sucré(e)s... / Bouchées, canapés, condiments, hors d'oeuvres...
