Que faire avec les coings de mon panier?

5 octobre 2009 1 05 /10 /octobre /2009 07:00

Voici quelques idées de recettes sucrées ou salées à base de coing... ce gros et dur fruit qui à l'apparence à la fois d'une pomme et d'une poire dont la saison tire à sa fin! Dernière MAJ: 30/10/2012!

Qu'est-ce qui mitonne chez TitAnick? Des recettes sucrées et salées...

Index des recettes :
- Accompagnement
- Apéritif
- Bases et conserves
- Boissons
- Desserts et sucreries
- Gratins, farcis, tians...
- Pâtes, riz, sauces...
- Poissons, fruits de mer et crustacés...
- Salades
- Sandwichs, crostinis...
- Soupes
- Tartes, pizzas, bricks, feuilletés... (salées)
- Viandes

Que faire avec les coings ? Des recettes sucrées et salées...

Bases et conserves
- Gelée de coings 2008
- Gelée de coings et stérilisation... version 2012!

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Desserts et sucreries
- Biscuits tendres à la pâte de coings (ou raisins secs), amandes et citron
- Cake à la gelée de coing ratée
- Compote de coings... avec ou sans sucre!
- Pâte de coings... version 2012!

- Pâte de coings 2008
- Tartelettes aux coings, citre et écorces d'oranges confites

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Viandes
- Rôti de porc aux pommes ou aux coings (-> recette en cours)
- Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs
- Tajine de coings et gombos sur le blog Chez Lala Fatima, un super blog de recette marocaine)

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De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick

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Published by TitAnick - dans Que faire avec...
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commentaires

marie

09/11/2009 13:28

sympa ton blog et tes recettes! c'est chez ki la recette de foie gras?

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TitAnick

09/11/2009 14:41

Je suis allée faire un tour chez toi et ai noté la recette des darquoise... il risque d'y avoir un lien vers ton blog d'ici le vacances de Nöel à moins que tu n'y vois un inconvénient! Qu'entends-tu par "c'est chez ki la recette de foie gras?" ;-) Bon lundi TitAnick

Anne (Papilles et Pupilles)

03/11/2009 09:00

Merci beaucoup pour ce lien très pratique et tout plein de bonnes choses. A bientôt

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TitAnick

03/11/2009 10:01

;-) TitAnick

lalla Fatima

18/10/2009 14:36

Comme je te l'avais dit, j'ai adoré ton blog qui est très riche avec des bonnes recettes !!! bonne journée

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TitAnick

19/10/2009 11:06

A toi aussi! Le tiens aussi. Si je puise quelques recettes je te le demanderai d'abord! ;-) TitANick

christelle

06/10/2009 13:50

Des coings j'en ai dans mon jardin mais ils sonr encore verts. Pour ma part j'en fait des gelées, des pâtes de fruits ou alors en salée avec du fois gras de canard, c'est délicieux

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TitAnick

06/10/2009 14:06

Ouf tu me donnes envie avec le foise gras ! Grrr! Merci TitAnick PS si t'as une recette je le metrai en lien... fais-moi signe!

souska

06/10/2009 07:39

Je viens de decouvrir ton blog qui est tres riche et pleins de belles recettes donc je l'ajoute a mes favories.Merci pour ton passage et le comm.Bisous

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TitAnick

06/10/2009 10:51

Coucou Souska Merci pour ton mot et le lien... A très bientôt TitAnick