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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 07:00

J'étais seule hier midi mais surtout à court d'idées! Voici le résultat... une soupe hyper rapide à préparer! La prochaine fois, j'y ajouterai le jus d'une orange!

Soupecarottespoireauxcumin.jpg


 

Ingrédients:


- 500 g de carottes

- 2 petits poireaux

- 1 petit oignon

- Huile d'olive

- 1 c. à café de cumin

- Fleur de sel

- Sel

- Poivre du moulin

 



Épluchez les oignons, brossez les carottes, débarrassez les poireaux de la terre et du sable. Coupez grossièrement tous les légumes en morceaux.

Faites les dorer à l'huile d'olive. Couvrez d'eau. Laissez cuire 30 minutes à découvert sur un feu modéré.

Mixez puis assaisonnez.

Avant de servir parsemer de fleur de sel.




Mes suggestions :

 

- Recettes de soupes....

- Que faire avec...

  Carottes07.jpgLeoignon_20_72_8.jpgpoireaux03.jpg 


...Made By TitAnick


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Published by TitAnick - dans Soupes
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commentaires

Teresa 30/04/2010 22:50



hello ! ta soupe doit être délicieuse, j'ai tout ce qui'l faut,


je la ferais demain, et le cumin, un délice !!!


bisous



TitAnick 01/05/2010 08:48



c'est le cumin le gros "+" de cette soupe... ça change de la soupe traditionnelle!


;-)


Bon WE


TitANick



kayababouch 30/04/2010 22:13



Merci pour cette délicieuse soupe !!! bisous



TitAnick 01/05/2010 08:47



surtout très rapide à préparer!


;-)


Bon samedi


TitANick



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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