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3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 08:00


J'en profite, jai le temps de reclasser mes recettes et de réorganiser les thèmes... Alors voici ce qui mitonne chez TitAnick à base de carottes... en rapport avec le paniers d'automne et d'hiver!

Carottes07.jpg

Qu'est-ce qui mitonne chez TitAnick?

ASTUCE :   Si les carottes sont bio ou non traitées... ne les épluchez ou ne les grattez pas... brossez-les (-> Lire l'article intitulé : Je suis bio ou non traité.... ma peau... j'y tiens!). Incorporez les fanes(feuilles de carottes dans vos tartes, en flan, dans des galettes...)



Index des recettes :
- Accompagnement
- Apéritif
- Bases et conserves
- Desserts et sucreries
- Gratins, farcis, tians...
- Pâtes, riz, sauces...
- Poissons, fruits de mer et crustacés...
- Salades
- Sandwichs, crostinis...
- Soupes
- Tartes, pizzas, bricks, feuilletés...
- Viandes



Que faire avec les carottes ?

Accompagnement

 casserole-legumes-printaniers-lentilles-logo.jpgradisconfits.jpglegumesracineglaces.jpgpotaufeu04-copie-1.jpgPorcradiscarottes01_20_72.jpgpureenavetcarottepommedeterreoignon_20_7Timbalescarottesorancecoriandre02.jpgWok legumes printaniers logo 

  bricksmergezchouraveceleri03 logo 20 72 vegiburger.jpgnem-copie-1.jpgQuichebrocolicarotteroquefort.jpg 
Bases et conserves
- Concentré de bouillon de boeuf
- Concentré de bouillon de volaille

bouillonpoulet.jpg Desserts et sucreries
 Biscuits canneberges carotte agave 02 logo Biscuitscarotteorangeavoinecuits03.jpgSablescajou carotte ananas logo 20 72sable-carotte-amande-logo.jpg 
Pâtes, riz, sauces...
  Macaroni viande maman logoMinestronehiver logo 20 72patesfraiches.jpgMinestronechoublettecarottepommedeterre.Wok legumes printaniers logo
 
  
creme poulet et legumes logoPotage carottes blette poireau gingembre logoPotage chou poireau oignon vitelotte logo 
bouillonpoulet.jpg Minestronehiver logo 20 72soupechoucarottepommeterrepoitrinefumee-Soupedeuxceleris3-copie-1.jpgSoupeepinards.jpgSoupefeuilleblettecarotte logo 20 72SoupecarottespoireauxcuminSoupecourgecarottes02-copie-1.jpgsoupelegumesprintaniers_20_72.jpgSoupelentillescarottes_20_72.jpgSoupepoireauxpommesdeterre.jpgMinestronechoublettecarottepommedeterre.Soupeharicotscarottes_logo_72_20-copie-1.jpgsoupelentillesartichaut.jpgsoupe-carotte-mymi-logo.jpg 
   

Tartes, pizzas, bricks, feuilletés...

Quichebrocolicarotteroquefort.jpgTatins de navets carotte fenoui chou rave et ciboulette 02 Quiche carotte blettes oignonlogoFlammiche poireaux carottes logTarte tatin navet carotte fenouil oignon logo


Viandes

 Potee aux choux legumes hiver et merguez logobouillonpoulet.jpgDaubeboeuffigatellicarotteorange01.jpgDaudetaureaucarottes logo 20 72Filet porc carottes panais navets sauge gingembre logo kassler legumes hiver logoBoeuf carottes oignon sésame logopiedspaquets02 logo 20 72Macaroni viande maman logo  Palette carotte 01 logonem-copie-1.jpg Os a moelle et legumes hiver logopotaufeu04-copie-1.jpgPorcradiscarottes01_20_72.jpgPotechoulegumeshiversharicotsblancs00.jp Poulet noir au radis noirs logoRagoutboeufcarottebierepruneau_20_72.jpgsoupechoucarottepommeterrepoitrinefumee-  



De la Fourchette auc Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
 

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Published by TitAnick - dans Que faire avec...
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commentaires

jupiter 11/11/2009 18:13


j'espère que tu vas bientôt revenir vite et manger le sanglier comme Obélix , hi
bisous
jupi


TitAnick 11/11/2009 18:23


Hi! Hi! Hi!
Je dois d'abord les chasser... après avoir tabassé quelques romains!

Je me remets... car les synthèse de légumes... ce n'est pas ce qui va me remettre sur pied!
;-)
TitAnick


Anne 19/03/2009 18:01

Bonnes idées !Anne

TitAnick 20/03/2009 08:38


Merci
A bientôt
TitAnick


rachida 03/03/2009 09:12

Ha ouii j'en ai plein au réfrigérateur que faire avec voila de très bon plats à tester, merci beaucoup ma chère.
Bis

TitAnick 03/03/2009 11:44


Je suis bien contente de pouvoir t'inspirer!
A bientôt
Bises
TitAnick


LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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Décembre - Novembre - Octobre - Septembre - Août - Juillet - Juin - Mai - Avril - Mars - Février - Janvier

PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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