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31 décembre 2010 5 31 /12 /décembre /2010 08:00

imprimante copieLa soupe que ma soeur prépare régulièrement pour Guillaume et Charlotte. Ils l′adorent...

soupe-carotte-mymi-logo.jpg


Ingrédients
- 1 poireaux
- 3 branches de céleri
- 5 à 6 grosses carottes
- 1 oignon
- 1 feuille de laurier

- 1 c. à soupe d′origan
- Beurre

- 2 litres de bouillon de poulet
- Huile olive

- Sel et poivre


Coupez tous les légumes en petits cubes. Faites revenir les légumes dans l′huile d′olive. Mouillez de bouillon. Laisser cuire au moins  une heure. Retirer le laurier et mixez. Avant de servir, ajoutez des lamelles de beurre.


Mes suggestions
- Si vous utilisez du bouillon de poulet commercial, il n,est pas nécessaire de saler.

- Que faire avec...


Carottes07.jpgCeleribranche01.jpgLeoignon_20_72_8.jpgpoireaux03.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-veloute-de-carottes-et-poireaux-de-ma-soeur-mymi-64034824.html

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Published by TitAnick - dans Soupes
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commentaires

cheima 10/01/2011 12:02



les carottes ont un gout trés sucré et continnent beaucoup de vitamines,çà doit etre une soupe délicieuse??



TitAnick 10/01/2011 16:00



Coucou Cheima


t vas bien


merci te ton passage... c'est presque une soupe à la sorcièrelol


TitANick



anne jeanneau 02/01/2011 00:36



des enfants qui aiment la soupe, quelle chance!!


Bonne année!



TitAnick 20/01/2011 12:55



... oui mais pas toutes... celle à la courge n'a pas eu un franc succès!!!


lol


ANick



Anne 01/01/2011 16:49



Une bonne soupe pour compenser les excés de ces dernières fêtes  !!!


Belle et bonne année 2011


Anne



TitAnick 20/01/2011 12:54



Oh oui... les kilos se sont légèrement et surement accumulés...


;-)


ANick


Santé et bonheur pour 2011



Colette de MARSEILLE 31/12/2010 18:31



Les potages  les soupes ,les veloutés j'aime ....Meilleurs voeux pour cette nouvelle année à toi et ta famille ...bises



TitAnick 20/01/2011 12:54



Coucou


Alors ton voyage?


Bonne année à toi


Anick


PS je suis de retour



moqueplet 31/12/2010 15:40



plus que quelques heures avant de passer à l'an prochain, je viens te souhaiter une bonne soirée et surtout une bonne santé pour 2011



TitAnick 20/01/2011 12:53



Merci


Et à mon tour de te soufhaiter une belle année 2011 à toi et tes proches.... santé et bonheur.


Bises


TitAnick



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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