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21 octobre 2010 4 21 /10 /octobre /2010 07:00

imprimante copieBon je crois que c'est une de mes dernières salades... ce n'est pas celle-ci qui m'a réchauffée sur l'heure du midi... hier j'aurai dû prévoir une soupe!!!

Salades-frisee-tomates-basilic-parmesan-logo.jpg


Ingrédients
- Feuilles de scarole

- Feuilles de roquette
- 20 petites tomates (poirées, cerise...)

- Basilic pourpre et citronné
- Quelques branches de ciboulette

- Quelques branches de cresson alénois

- Parmesan frais râpé
- Huile d'olive

- Sel et poivre


Rincez tous les aromates et les feuilles de scarole. Répartissez les feuilles de scarole dans une assiette creuse. Déposez les tomates entières ou coupées en deux. Décorez de ciboulette ciselée, de basilic et de cresson alénois. Parsemez de parmesan. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Dégustez!


Mes suggestions
- Les
salades
- Que faire avec...

BasilicsCresson-alenois-logo.jpgroquette.jpgTomates_20_72.jpg


De la Fourchette aux Papilles Estomaquées... Made By TitAnick
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaquees.fr/article-salade-de-scarole-roquette-tomates-basilic-cresson-et-parmesan-59165843.html

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Published by TitAnick - dans Salades
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commentaires

Le Vieux scaph' 09/11/2010 12:26



Vivement le printemps dans mon potager des Cévennes avec une belle planche de roquette



TitAnick 12/11/2010 18:40



J'adooooore la roquette... cuite, crue, frites...


Bon WE


TitANick



anne jeanneau 22/10/2010 23:12



ah oui, c'est vrai, on a plus envie de soupe que de salade en entrée... mais ensuite, elle est parfaite cette salade!



TitAnick 22/10/2010 23:26



Le froid s'installe... j'aime l'hiver mais on dirait que cette année c'est pas ça!


;-(


TitANick



naweldoigtdore 21/10/2010 12:17



mmmmmm c'est très bon!!!merci pour le partage ma chère Titanick


bonne journée!!!!!!



TitAnick 11/11/2010 10:07



A toi aussi


tu vas bien?


Bises


TitANick



cojocano 21/10/2010 10:37



tèrs belle salade colorée



TitAnick 11/11/2010 10:06







delphcotecuisine 21/10/2010 09:03



elle me plait cette salade


bises
Delphine



TitAnick 11/11/2010 10:05



;-)


Bon jeudi


TiitAnick



LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci. 

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

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Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!
TitAnick

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