De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick

Que faire avec les fruits, légumes, salades et herbes aromatiques de mon panier?

Un blog destiné à ceux et celles qui désirent favoriser une cuisine à base de produits frais de saison et de proximité, non traités, pour la santé par l'alimentation et le respect de l'environnement... avec une pointe d'exotisme! Voici de quoi Estomaquer vos Papilles en restant simple, pratique et astucieux! A vos Fourchettes!

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Légumes de A à Z Fruits de A à Z ***** NOUVEAU BLOG *****

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7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 17:00

Salade de radis, haricots et 2 fausses “mauvaises herbes”

“ Deux adventices que je laisse volontiers pousser au jardin… le pourpier sauvage et les fleurs de chicorée à dégustés ici en salade avec des haricots violets et des radis multicolores. ” (Pour 2 personnes) : 8 radis (ici des … Continuer la lecture →The...
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5 juillet 2014 6 05 /07 /juillet /2014 17:00

Lasagnes archi végétariennes aux 6 légumes

“ Me revoici sur le blog ! Je vous avoue préférer le jardin et les grands espaces à ma petite mais fonctionnelle cuisine… la santé prime ! L’invention aux protéines végétales et légumes de la semaine. J’avais peur que ces … Continuer la lecture →The post...
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4 juillet 2014 5 04 /07 /juillet /2014 17:00

Soupe aux fèves et petits pois [Corse]

“ La semaine dernière, j’ai dé-gus-té cette soupe chez Irène et Jean-Pierre. Me voilà en possession de LA recette que voici. Elle permet d’utiliser cinq des légumes des deux derniers paniers de l’AMAP du Schlutfeld. Pas mal non ? ” … Continuer la lecture...
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3 juillet 2014 4 03 /07 /juillet /2014 12:00

Comment dénoyauter des cerises sans dénoyauteur ? 2 astuces et quelques recettes…

“ J’ai longtemps utilisé mes doigts pour inciser et retirer le noyau des cerises, mais il y a beaucoup de pertes de chair ! Idem en utilisant un couteau. Il existe certainement d’autres astuces ou méthodes sans avoir à s’encombrer … Continuer la lecture...
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29 juin 2014 7 29 /06 /juin /2014 18:09

Comment écosser des fèves

Cet article a été transféré sur le nouveau blog LES PAPILLES ESTOMAQUEES... -> Consultez l'astuce...
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Published by Papilles Estomaquées TitAnick
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9 décembre 2013 1 09 /12 /décembre /2013 17:14

[Cadeaux gourmands] Dans ma boite à bredle il y a...

Voici plus d'une vingtaine de recettes de bredle (publiées sur le nouveau blog), des petits fours alsaciens, qui annoncent les fêtes de Noël...
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Published by TitAnick - dans Spécialités
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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 14:35

FELIX 20 ans

Aujourd'hui est une journée spéciale dédiée à mon inséparable (love bird ou agapornis roseicollis). Il se nomme Félix et a eu 20 ans le 28 octobre. C'est plu... Aujourd'hui est une journée spéciale dédiée à mon inséparable (love bird ou agapornis roseicollis)....
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Published by Papilles Estomaquées TitAnick
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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 09:37

Mémoire et questionnaire... 5 minutes de votre temps! Temps écoulé!!!!

Le questionnaire est désormais clos! EN 3 semaines, Emilie a obtenu, grâce à vous environ 185 réponses dont plus de 150 questionnaires complets. MERCI à tous! Une rare publication sur ce blog, puisque le nouveau est en place! Cependant, vu l'attrait que...
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Published by TitAnick - dans Un petit mot de Titanick
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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 14:44

Gagner un produit de la marque 100% BIO Nat Ali et découvrir LE nouveau blog... ça vous dit?

"Amis cuisiniers, cuisinières. Toi qui sais dénicher la recette qu’il te faut parmi des centaines d’articles publiés, pourquoi ne deviens-tu pas détective ??? Range ton fouet et tes casseroles et sort ta loupe! Mlle Plaisance, mascotte de la marque 100%...
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Published by TitAnick - dans Evénements
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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 07:00

Découverte du nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" et jeu-partage...

Ca y est, il est en place... le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées"! Un blog plus aéré qui reste dans le même esprit que celui-ci! Un blog construit autour de recettes , le plus souvent, réalisées à base de légumes , d’ herbes aromatiques et de fruits...
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Published by TitAnick - dans Un petit mot de Titanick
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LE NOUVEAU BLOG EST EN PLACE...

Ca y est, le nouveau blog "Les Papilles Estomaquées" est en place.

Un blog qui reste dans le même esprit que celui-ci.

Un blog qui répond à la question : Que faire avec le contenu en légumes et fruits, herbes, plantes et fleurs (aromatiques, condimentaires, médicinales et sauvages) de mon panier de saison ?

Je vous y attends avec impatience!

A très vite

TitAnick

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PARTAGE RECIPROQUE...

Coucou tous,

Je réalise que les AMAPs et AMAPien(ne)s trouvent leur bonheur au travers de ces recettes et j'en suis très très heureuse puisque mon but est atteint. Pour que le partage soit réciproque, je vous demanderai de citer ce blog en y mettant un lien pour les sites et la référence du blog pour les formats papiers. Merci de votre compréhension et de votre présence et à très très vite!

TitAnick