Ne conservez que les écorces des agrumes issues de l'agriculture biologique (AB)! Ils ne contiennent pas de pesticides... substances cancérigènes qui sont utilisées en fortes concentrations en France! Pour vous convaincre allez voir... Nos enfants nous accuserons... That should not be! Il est encore projeté dans certaines salles!
Ingrédients
- Oranges
- Pamplemousses
- Clémentines
- Citrons
- Bergamotes
- ...
Brossez, rincez et sèchez bien les agrumes! Entaillez la peau avec un couteau entre les deux "pôles" de plusieurs stries. Les sècher et les mettre à plat dans une assiette dans un endroit sec et bien aéré. Ils seront secs en environ une semaine.
Conservez-les ensuite dans un bocal ou dans un sachet au congélateur.
Vous pouvez ensuite les utilisez telles quelles, râpées, émiettées, infusées...
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